Beskrivning

Vill du bli bagare eller konditor? I den här utbildningen får du lära dig hur man skapar goda och kreativa bakverk. Bageri- och konditoribranschen bara växer och växer, vilket innebär att efterfrågan på kreativ och kunnig personal ökar. Det här är en utbildning för dig som är praktisk ut i fingertopparna och som gillar att skapa kreativa och goda bakverk. Under utbildningen får du lära dig att hantera maskiner, råvaror och olika tekniker inom bageri- och konditorikonsten. Det arbetsplatsförlagda lärandet ger dig ett försprång in i branschen och möjlighet att knyta kontakter inför ditt framtida yrkesliv. Efter utbildningen kan du jobba som bagare eller konditor på till exempel caféer och större eller mindre bagerier.

Kurser som ingår

• Bageri 1, 100 p
  
• Bageri 2, 200 p
  
• Branschkunskap inom restaurang och livsmedel, 100 p
  
• Konditori 1, 100 p
  
• Konditori 2, 200 p
  
• Service och bemötande 1, 100 p

Utbildningen ger totalt 800 gymnasiepoäng. 

Läser du mot en gymnasieexamen kan du också välja till kursen Komvuxarbete, 100 p. Ansökan till kursen Komvuxarbete görs innan eller under yrkesutbildningen.

Förkunskapskrav

För att antas till utbildningen ska du ha godkänt i svenska/svenska som andraspråk på grundskolenivå. Du som läst vid Vuxenutbildningen måste ha godkänt betyg i delkurs 4. Vi erbjuder nivåtest för dig som inte har betyg.

Hur går utbildningen till?

För att antas till utbildningen ska du ha godkänt i svenska/svenska som andraspråk på grundskolenivå. Du som läst vid Vuxenutbildningen måste ha godkänt betyg i delkurs 4. Vi erbjuder nivåtest för dig som inte har betyg.

Kurskostnad

Kurslitteratur, kläder och skor finns att låna.

Ansökan och information

Du gör en digital ansökan genom Vuxenutbildningens hemsida http://borlange.se/vux. Vid ansökan ska alla betyg vara bifogade senast sista ansökningsdag.

Sökande från annan kommun

Söker du en utbildning i annan kommun än den du är folkbokförd i ska du skicka ansökan till din hemkommun. För att du ska beviljas en utbildningsplats måste din hemkommun bevilja interkommunal ersättning (IKE). Utan IKE beviljas du inte utbildningen.

Studiemedel

När du studerar hos Vuxenutbildningen kan du ansöka om studiemedel från CSN. Du kan söka bidrag och lån, eller enbart bidrag. Kontakta CSN för mer information.

Skriv ut informationsblad om utbildningen

 Kursblad Bageri- & Konditori – Borlänge (öppnas i nytt fönster)